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<title><![CDATA[张海军的blog]]></title>
<link>http://caser.globrand.com/index.html</link>
<description><![CDATA[张海军的blog]]></description>
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<title><![CDATA[三足鼎立还是群雄逐鹿]]></title>
<link>http://caser.globrand.com/2007111714203.html</link>
<description><![CDATA[<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/grape-wine/" target=_blank>葡萄酒</A>行业一直有三足鼎立一说，所谓三足就是<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/changyu/" target=_blank>张裕</A>、长城、王朝,一直以来这三家葡萄酒企业无论是产量还是销量,都占据着葡萄酒行业的大半江山。 
<br/>
<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 近来通过对葡萄酒市场的调查发现现在说三足鼎立还为时太早.进入这行的新的力量还有很多,他们的发展将对未来的葡萄酒行业格局有着重要的影响.他们代表着中国目前最有财力的行业和企业,以及最新的元素.进入这行的巨头主要有以下几类:</DIV>
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<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1.&nbsp;&nbsp; 房地产业:代表企业是为万达企业, 大连万达集团成立于1988年，1992年改制为股份有限公司，是东北首批股份制试点企业之一。经过十七年的发展，万达集团已形成以住宅房地产、商业房地产、电影院线、高级星级酒店为四大支柱产业的大型企业集团。公司总资产约200亿元，年销售额突破150亿元。万达酒业是大连万达集团以雄厚的实力和高起点的投资方式于1997年组建的全资子公司，是葡萄酒业专业生产、营销公司，是第一家在法国投资建立葡萄酒生产基地的中国企业。从原料、配方、配制开始，利用法国政府对葡萄酒的严格监控法规、采用法兰西三百年的精湛技艺，将品质卓越、口味纯正的万达干红系列葡萄酒业推介到中国<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/customer/" target=_blank>消费者</A>眼前经过不懈努力，万达干红系列葡萄酒经过中国食品工业协会评定，成为“国家质量达标食品”；&nbsp;据国家统计局2000年消费调查，万达干红的品牌知名度在全国已跨入前十名，成为全国葡萄酒十大品牌之一。代表产品是万达干红.主要渠道是现代通路。</DIV>
<br/>
<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.&nbsp;&nbsp; 烟草行业:代表企业为南京烟草集团、宁波<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/dahongying/" target=_blank>大红鹰</A>集团。江苏梦都酒业有限公司是南京卷烟厂出资创办的独立法人企业，梦都解百纳干红葡萄酒是以河北省秦皇岛市丘比特葡萄酿酒有限公司合作生产。2004年7月投放市场以来，市场反应良好，取得了很好的业绩。代表产品为梦都干红,主要渠道为烟草系统的自己渠道,和传统渠道,在现代通路未有表现.大红鹰的代表产品是大红鹰佳美干红葡萄酒、大红鹰解百纳干红葡萄酒、大红鹰赤霞珠干红葡萄酒.其产品包括:干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列50多个品种。主要渠道是现代通路和传统渠道都有一定表现。</DIV>
<br/>
<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3.&nbsp;&nbsp; <A class=noline3 href="http://special.globrand.com/white-wine/" target=_blank>白酒</A>企业：代表企业为<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/moutai/" target=_blank>茅台</A>集团、江苏<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/jinshiyuan/" target=_blank>今世缘</A>酒业、安徽<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/gujing/" target=_blank>古井</A>酒业等白酒企业。贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司系贵州茅台酒厂有限责任公司与香港通宝葡萄酿酒有限公司共同投资设立的一家中外合资企业，公司正式成立于2002年7月30日，位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。代表产品是茅台干红. 江苏今世缘酒业有限公司是国家大型名优酒企业。公司占地46万平方米，总资产3亿元，现有员工3000余名，年产白酒2万余吨，公司目前拥有“高沟”、“今世缘”和“国缘”三个著名品牌白酒，年利税8000多万元，是地主税收大户和财政支柱企业。今世缘葡萄酒的代表产品是今世缘干红系列和今世缘甜酒系列.安徽古井酒业的前身为1959年建厂、享誉国内外的亳州古井酒厂（现为安徽古井贡酒股份有限公司）。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，安徽古井集团有限责任公司应运组建成立。公司拥有三十多个直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、房地产业、金融业、制药业、高科技等产业为一体，跨行业、跨地区、多层次、多功能的国家大型一档企业和全国轻工行业的重点骨干企业。古井的代表产品古井甜酒系列。这些酒的主要渠道都是企业原有的白酒渠道，或小有创新。</DIV>
<br/>
<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4.&nbsp;&nbsp; 大财团介入：其代表企业为新<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/hualian/" target=_blank>华联</A>集团、香港梁氏集团。新华联集团创立于1990年10月28日，伴随着中国改革开放的浪潮，坚持“厚植实业、报效祖国”的发展方针，历经十五年的艰苦<A class=noline3 href="http://www.globrand.com/shangjie/chuangye/" target=_blank>创业</A>和快速发展，由经营<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/international-trade/" target=_blank>国际贸易</A>起步，已逐步发展成为一个资产股份化、产业多元化、管理现代化、经营国际化的大型民营现代企业集团。集团经营范围涉及酒业、化工、汽车、陶瓷、食品、房地产、城市燃气等多种行业，拥有全资、控股、参股企业40多家，其中控股与参股上市公众公司4家。新华联代表产品为其旗下的<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/xianggelila/" target=_blank>香格里拉</A>系列<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/red-wine/" target=_blank>红酒</A>和通化系列葡萄酒。这两大系列酒无论在传统渠道还是现代通路都有不凡比表现，是集团企业进入红酒成功的代表。香港梁氏葡萄酒企业为苏武葡萄酒酒业有限公司。成立于 2002年9月20日公司有香港梁氏和甘肃苏武山葡萄种植加工有限责任公司入股组建而成。代表产品为当然干红，主要渠道：现代通路和传统渠道都有涉及但表现一般。</DIV>
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<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5. 国外的葡萄酒企业进入：代表企业:Whyte and Machay洋酒集团等一些英、法、意国的葡萄酒企业. Whyte and Machay洋酒集团原名为巩固Kyndal洋酒集团，经过两年多时间的并购与推广规模后，在2003年正式以旗下最<A class=noline3 href="http://www.globrand.com/brand/famousbrand/" target=_blank>知名品牌</A>WhyteandMachay作为集团名称。WhyteandMachay集团总公司位于苏格兰南方之格拉斯哥，业务及行销部门设于爱西堡市，销售业务遍及全球，并于2001年、2004年两次荣获IWSC（国际葡萄酒洋酒竞赛）“全球最佳酒厂”之称.WhyteandMachay集团目前拥有5间苏格兰知<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/famous-wine/" target=_blank>名酒</A>厂及一间现代化设备装瓶厂，总计年产量达4700万公升，共计存酒75万桶。另位于爱西堡之现代化设备装瓶厂，一年可包装生产2100万箱产品供应全世界。“不打<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/price-war/" target=_blank>价格战</A>只比拼文化”是洋酒进入中国市场时的一个策略.而目前的中国葡萄酒又有多少文化可以比呢?主要渠道:这是洋葡萄酒和国内葡萄酒企业相比中国葡萄酒企业的最大优势,应该也是最好的发力点.这里也许是洋酒的欠缺或者也是一个机会吧.</DIV>
<br/>
<DIV>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 中国葡萄酒市场的巨大潜力是毋庸质疑的但对于目前进入葡萄酒行业的企业而言,除了自身强大的经济实力和一些已有的资源外,我想葡萄酒行业规则也是这些企业要适应的一个环节.中国葡萄酒行业在不久的将来将进入“合资”、“兼并”、“联合”的时代,到那时就是一个资本运作的时代了,到了那时也许就可以知道谁将是这块蛋糕的最大赢家.在这里我衷心祝愿这些进入葡萄酒行业的企业在2006年能走快走好。</DIV>]]></description>
<author>张海军</author>
<pubDate>2007-11-17 14:20:00</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[关于红酒新生力量一瞥]]></title>
<link>http://caser.globrand.com/20071117141840.html</link>
<description><![CDATA[<FONT face=Verdana>从上个世纪80年代到现在，中国</FONT><A class=noline3 href="http://special.globrand.com/grape-wine/" target=_blank><FONT face=Verdana>葡萄酒</FONT></A><FONT face=Verdana>产业由起步到放量增长，虽然其间也经过了种种波折，但基础已经夯实，力量已经积蓄，高速成长决非偶然。 <BR>　　</FONT>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我们通过对2005年上半年的</FONT><A class=noline3 href="http://special.globrand.com/market-analysis/" target=_blank><FONT face=Verdana>市场分析</FONT></A><FONT face=Verdana>，以及对前三十年的回顾，可以看到——80年代初、1996年、2005年——中国葡萄酒产业发展的三个“拐点”清晰地呈现在我们面前。经由这几个点，我们能够将有些凌乱的产业发展历程梳理出一个脉络来。 </FONT></P><FONT face=Verdana>
<P><BR><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>如今，站在第三个“拐点”之上，葡萄酒产业及企业将有何种突破？看多了浮浮沉沉，也看到了<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/red-wine/" target=_blank>红酒</A>的巨大市场，所以不断的有新生力量的介入，而且有越来越强大的趋势。关于中国的葡萄酒市场的发展业内预测:</P>
<P><BR><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2005年行业销售总收入93亿元，销量45.5万千升，同比增长25%和23.6%。（依据上半年销售量是全年总销量的45%推测）<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 中国葡萄酒产业已从市场导入阶段，进入了高速成长期（第三个拐点）。<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2010年市场容量将在90万吨左右，到2013年将在120—160万吨之间<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 未来十年甜酒可能占到市场总量的30%<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 洋葡萄酒大规模进入中国市场不可避免<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>近来通过对红酒市场的调查发现进入这行的巨头主要有以下几类:<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 房地产业:代表企业是为万达企业,代表产品是万达干红.主要渠道是现代通路<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 烟草行业:代表企业为南京烟草集团、宁波<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/dahongying/" target=_blank>大红鹰</A>集团。南京烟草的代表产品为梦都干红,主要渠道为烟草系统的自己渠道,和传统渠道,在现代通路未有表现.大红鹰的代表产品是大红鹰佳美干红葡萄酒、大红鹰解百纳干红葡萄酒、大红鹰赤霞珠干红葡萄酒.其产品包括:干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列50多个品种。主要渠道是现代通路和传统渠道都有一定表现。<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; <A class=noline3 href="http://special.globrand.com/white-wine/" target=_blank>白酒</A>企业：代表企业为<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/moutai/" target=_blank>茅台</A>集团、江苏<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/jinshiyuan/" target=_blank>今世缘</A>酒业、安徽<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/gujing/" target=_blank>古井</A>酒业等白酒企业。茅台集团的代表产品是茅台干红、今世缘的代表产品是今世缘干红系列和今世缘甜酒系列、古井的代表产品古井甜酒系列。这些酒的主要渠道都是企业原有的白酒渠道，或小有创新。依托白酒的实力，葡萄酒进入商超难度不大。产品进入商超后明显缺乏人员维护，除了在长时间无销售的情况下做降价处理，没有其他任何动作。在目前市场环境下，白酒企业上马葡萄酒项目，似乎并未将其当作重点（包括茅台等），而是作为将来产品结构的一个补充，只是在生产等环节打下一定的基础，在<A class=noline3 href="http://www.globrand.com/marketing/" target=_blank>市场营销</A>方面做的不够，也许是为了等待“井喷”的到来吧。<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 集团企业：其代表企业为新<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/hualian/" target=_blank>华联</A>集团。代表产品为其旗下的<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/xianggelila/" target=_blank>香格里拉</A>系列红酒和通化系列葡萄酒。这两大系列酒无论在传统渠道还是现代通路都有不凡比表现，是集团企业进入红酒成功的代表。<BR></P>
<P><FONT face=Verdana>&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>对于目前进入红酒行业的企业而言,除了自身强大的经济实力的一些已有的资源外,我想红酒行业规则也是这些企业要适应的一个环节,在这里我衷心祝愿这些进入红酒行业的企业在2006年能走快走好。</FONT></P>]]></description>
<author>张海军</author>
<pubDate>2007-11-17 14:18:00</pubDate>
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<title><![CDATA[浅议中国葡萄酒概念]]></title>
<link>http://caser.globrand.com/2007111714159.html</link>
<description><![CDATA[中国<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/grape-wine/" target=_blank>葡萄酒</A>近几十年的发展可谓一日千里。葡萄酒所带来的<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/profit/" target=_blank>利润</A>让越来越多的的人加入到这一行。越来越多的葡萄酒概念让人眼花缭乱，如庄园酒、酒庄酒、年份酒、树龄、新鲜葡萄酒、葡园A、B、V、S区、赤霞珠、蛇龙珠、解百纳等等。而普通<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/customer/" target=_blank>消费者</A>无法理解这些葡萄酒概念是什么含义，也不知道它们是如何区分的。对此，通过对葡萄酒市场的调查和分析，我们发现目前市场葡萄酒的概念主要有以下几种： 
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<DIV align=left>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 葡萄酒的葡萄概念：赤霞珠、蛇龙珠、解百纳等等。葡萄酒企业用葡萄的品种来做文章其实想来毫无道理。<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/wuliangye/" target=_blank>五粮液</A>从来不强调它的高梁、大米、糯米、玉米、小麦是什么品种，人家不是把五粮液卖的很好吗？其实酿酒用来用去还不是那些葡萄，提一些深奥的农学名词来忽悠消费者还不如多花点时间来提高酒的品质更有用。</DIV>
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<DIV align=left>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 葡萄酒的年份概念：张浴解百纳1994、1998、2000干红；王朝1992、1998、2000干红；新天的系列标注年份的葡萄酒：新天的新鲜葡萄酒等等。葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，原料葡萄的含糖量越高，制作过程中发酵的效果越好，葡萄酒的品质自然好一些。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能被称为当年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，年份酒质量也千差万别。因此，葡萄酒的年份只能说明它的原料来源于哪一年的葡萄，不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，单纯的年份长短并不决定葡萄酒的品质。比如，１９９３年出产的葡萄酒就未必会比２００３年出产的葡萄酒好。现在好多厂家把年份作为葡萄酒好坏的标准和定价的尺度。同样的酒94就一定要比98贵，搞得消费者也无所适从。唉……。</DIV>
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<DIV align=left>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 葡萄酒的产地概念：庄园酒、酒庄酒、葡园A、B、V、S区、葡萄酒十大产区等等。　葡萄酒企业只是将法国人对葡萄酒的感觉照搬到中国，所以我们会看到葡萄酒的包装、价格、广告等<A class=noline3 href="http://www.globrand.com/marketing/mkttactic/" target=_blank>营销策略</A>都有模仿法国之嫌。中国葡萄酒企业推出的庄园酒，也完全是模仿法国人的做法。其实，法国人将葡萄酒当作一种艺术品，所以庄园酒在法国有市场。但在中国却未必这样，庄园酒只能是集中在金字塔顶端的那部分消费者，但在中国这个市场又有多大呢？庄园酒、酒庄酒、葡园A、B、V、S区这些概念都只是葡萄酒企业在进入高端市场的<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/chaozuo/" target=_blank>炒作</A>而已，与葡萄酒本身并没有绝对的关系。在中国葡萄酒企业如何找到中国消费者消费葡萄酒的感觉才是最重要的！ 对一些高端概念的炒做和做出更适合中国消费者的葡萄酒哪一个更重要呢？中国葡萄酒需要概念，但需要什么样的概念难道不是我们的葡萄酒企业要研究的问题吗？少一些盲从多一些自己的想法。</DIV>
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<DIV align=left>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 葡萄酒的树龄概念：提到树龄无非是为了强调葡萄的品质好和历史。打老树概念，是一个比较新异的想法，但是最终能否被消费者认可和接受，还有待检验。一个产品推出市场后能否获得认可，除了概念外，还有许多其他方面的东西，比如渠道、品牌、服务、葡萄品种等等，不是单凭某一方面的<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/attraction/" target=_blank>卖点</A>就可以解决的（出自烟台长城葡萄酒公司<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/general-manager/" target=_blank>总经理</A>陈云昌）。其代表产品为<A class=noline3 href="http://brand.globrand.com/xianggelila/" target=_blank>香格里拉</A>酒业股份公司和云南<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/red-wine/" target=_blank>红酒</A>业的系列树龄酒。</DIV>
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<DIV align=left>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 中国是一个有着悠久历史和灿烂文化的国家，如何沉淀<A class=noline3 href="http://www.globrand.com/brand/value/" target=_blank>品牌价值</A>；如何培养中国葡萄酒的文化；如何打造中式葡萄酒概念已变得刻不容缓。我认为中式葡萄酒概念应具备以下几点：1 符合中国人的饮食<A class=noline3 href="http://special.globrand.com/habit/" target=_blank>习惯</A>；2 要融入中国的文化；3 要有中国特色。</DIV>
<DIV align=left>&nbsp;</DIV>]]></description>
<author>张海军</author>
<pubDate>2007-11-17 14:15:00</pubDate>
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